Agricultura biológica

A agricultura biológica, não é só uma forma de alimentação saudável. Na verdade, é uma forma de manter a terra saudável. 

Perto da casa de meus pais existia um pinhal. Nos últimos 10 anos esse pinhal foi desaparecendo. Uma parte foi cortado para colocar lá vinha. Mais tarde a outra parte ardeu e foi lá colocado vinha. Os terrenos originalmente de cultivo hoje estão abandonados, sendo, cuidadosamente, regados com herbicidas todos os anos. 

Meus pais tem um furo de água. Uma necessidade, na altura, visto que a água pública falhava durante o verão. Mais tarde, uma necessidade porque a água pública cheira e sabe a cloro. 

Há pouco mais de 3 anos a água do furo era de qualidade  (tinha baixado a qualidade de quando foi feito, mas ainda era consumível). Agora essa água é imprópria para consumo. 

E é para aí que a gente caminha... andamos a envenenar o mundo.